त्यौहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग उज्जैन शहर के खाद्य प्रतिष्ठानों पर कार्यवाही
भारत सागर न्यूज/उज्जैन। आगामी त्यौहारों एवं श्रावण में आने वाले श्रद्धालुओं को साफ, स्वच्छ एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सके। इस हेतु उज्जैन शहर के होटल, रेस्टोरेंट एवं अन्य प्रतिष्ठानों की लगातार जांच की जा रही है। इसी क्रम में 25.07.2024 को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा माय गेलेक्सी आईस्क्रीम बम्बाखाना उज्जैन से फरियाली कुल्फी, बटर स्कोच, स्वीट वेनिला, चोका बलास्ट के नमूनें, ए.के. इन्टरप्राईजेस पटनी बाजार उज्जैन से चाय का नमूना एवं गोकुल रस रेस्टोरंेट पटनी बाजार उज्जैन से आटा, तुअर दाल, चावल, मिर्च पावडर एवं धनिया पावडर आदि के नमूनें लिये गये। उपरोक्त सभी जांच हेतु खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गये।
साथ ही चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से महाकाल लोक जयसिंहपुरा स्थित वृन्दावन रेस्टोरेंट पर ग्रेवी एवं आटा उपयुक्त न होने से मौके पर ही विनष्ट करवाया एवं खाद्य उपभोक्ताओं को स्वच्छता के प्रति जागरूक किया।
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