मिठाई दुकान संचालक मावे की मिठाईयां सस्ते दामों पर बेच रहा था.....
शिकायत मिलने पर खाद्य विभाग की टीम पहुंची लिए सैंपल, पावडर से बना 20 किलो मावा मिला
देवास। मावे से बनी मिठाइयां सस्ते दामो में बेचने की शिकायत मिलने के बाद गुरुवार दोपहर को खाद्य विभाग का अमला नयापुरा स्थित स्वदेशी स्वीट्स पर पहुंचा और विभिन्न प्रकार की मिठाईयों के सेंपल लिए गए। उक्त मिठाई की दुकान पर पैकिंग आने वाले मावे से मिठाईयां बनाकर बेची जा रही थी। खाद्य विभाग की टीम ने मौके पर पहुंचकर बंगली मिठाई, मावा बर्फी, मावे से बना हलवा सहित एक अन्य और मिठाई के सेंपल लिए जिन्हें जांच के लिए लेब पहुंचाया जाएगा। टीम को मौके पर करीब 20 किलो पाउडर से बना हुआ मावा भी मिला है। जिसे संचालक द्वारा पैकिंग के रूप में इंदौर से मंगवाने की बात कही गई है।
खाद्य विभाग को शिकायत मिली थी कि नयापुरा स्थित स्वदेशी स्वीट्स पर दुकान संचालक सस्ते दामों में मावे की मिठाई विक्रय कर रहा है। जिस पर खाद्य विभाग की टीम मौके पर पहुंची जहां उन्होनें बंगाली मिठाई, मावे सहित दो अन्य मिठाईयों के सेंपल लिए जिन्हे जांच के लिए भोपाल लैब भेजा है। उक्त मिठाई की दुकान पर खाद्य विभाग को पैकिंग किया हुआ करीब 20 किलो मावा भी मिला है। जो पावडर से बना हुआ था पूछताछ में मिठाई संचालक द्वारा इसे इंदौर से मंगवाने की बाते कही है। बताया गया है कि दूसरे मावे की तुलना में यह सस्ता है। इसी मावे का उपयोग दुकान संचालक मिठाई बनाने के लिए करता था। इसके साथ ही मिठाई दुकान के अंदर भारी मात्रा में केरोसीन भी मिला था।
किसका फोन था नहीं बताया....
जहां दुकान संचालित है उस मकान के मालिक ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी से किसी व्यक्ति की फोन पर भी बात कराई जिसने कार्रवाई के बारे में खाद्य सुरक्षा अधिकारी से पूछा कि किस प्रकार की कार्रवाई की जा रही है तो वहीं इस संबंध में खाद्य विभाग अधिकारी ने कहा कि मुझे भी नहीं पता किसका फोन था। साथ क्या बात हुई वह भी बताने को तैयार नहीं थे।
इनका कहना :
मावे की मिठाई कम दामों में बेचने की शिकायत मिली थी, जिसको लेकर यहां पर बंगाली मिठाई, मावे सहित दो अन्य मिठाईयों के सेंपल लिए गए है। लग रहा है कि इनके मावे की क्वालिटीयुक्त नहीं है लग रहा है कि अन्य मिठाईयां भी इसी मावे से बनाई गई है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेंद्र ठाकुर
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